Vin Santo DOC di Chianti Classico 
Uvaggio: Malvasia Bianca 33%, Ansonica 33% e Trebbiano Toscano 34%.
 
Dopo la vendemmia manuale delle uve bianche avviene l'appassimento sulle stuoie con successiva pigiatura in gennaio.
Viene imbottigliato dopo 3 anni di invecchiamento in barriques di rovere da 225lt, prosegue poi l'affinamento in bottiglia di 2 mesi.
 
Aspetto:
Colore giallo dorato, con sfumature ambrate
Sapore dolce, con sentori di miele e vaniglia.
Al naso note di frutta secca, miele e noci.
 
Anno: 2015