Breccia

Rosso Toscano IGT
Uvaggio: 95% Sangiovese, 2,5% Canaiolo e 2,5% Ciliegiolo.

Epoca di vendemmia, terza decade di settembre.
Vinificazione in vasche in acciaio inox a temperatura controllata a 26 °C per 20 giorni.
Imbottigliamento a partire dall’aprile successivo alla vendemmia. Affinamento per 2 mesi in bottiglia.
 
Aspetto:
Colore rosso rubino intenso con evidenti riflessi violacei.
Al naso note di amarena, viola e giaggiolo. Ottima struttura, lievemente tannico.
Gradazione alcolica: 12,5 %
 
Anno: 2022